一众“老记”坦言:“湛江味”是种难以抵抗的

 我们的合作伙伴     |      2020-09-15 11:39

今天,“小康生活﹒幸福湛江——全国主流媒体湛江行”运动已靠近尾声。连日来,近百家全国主流媒体100多名记者深入湛江的田间地头、都会社区、工厂车间、重点项目等下层一线举行深入采访,用发现的眼睛,挖掘湛江故事,采写播发了大量时效强、形式活、分量足的稿件和报道。虽然记者们在湛江采访报道的选题差别,角度各异,关注的重点也纷歧样,可是对于湛江的种种美食,“这是一种难以抵抗的诱惑”成为“老记”们的共识。

天津广播电视台导演孟庆厚告诉记者,他原来就很喜欢粤菜,尤其是这几天尝了湛江菜,更是喜爱有加。他说,和北方菜相比,湛江菜虽然清淡一点,但很好地保持了食物的原味,尤其是湛江特色的白切鸡、白灼的海鲜,味道特别鲜。听说中国海域所有的海鲜在湛江都能找到,而且市场价钱也很亲民,这边的人们生活特别幸福,他也想趁着这次采访的时机,体验几天湛江人的幸福生活。孟导还告诉记者,他原来就是做美食栏目的,这次很幸运抽到了做湛江海鲜的选题,这是他期待已久的一次拍摄,希望能约到渔民,跟他们出海,真正地体验一次海洋捕捞。

每到用餐时间,福建电视台记者们都市用摄像机镜头记载下他们以为新鲜和有特色的菜品。编导李颖瑞告诉记者,她是第一次到湛江,第一次接触湛江菜,以为湛江的海鲜特别鲜、特别甜,湛江的生蚝、湛江的鱼仔汤等很靠近她的胃口,她都特别喜欢,湛江的菜品很有特色,可以说是独具匠心,这些都是跟此外沿海地域美食的差别之处。

江西广播电视台记者刘晋沅和主持人韩竣在接受采访时表现,湛江这个都会给他们的感受特别舒适,湛江菜很特别,从外观上给人的观感就是色香味俱全的,而且口感很新鲜,做法也讲求,再加上可以在海边吹着海风,赏着海景,品尝种种各样的海鲜,这种感受实在是种“难以抵抗的诱惑”。他们是做旅游节目的,来湛江之前做了许多“作业”,相识到湛江有许多关于旅游、美食、民宿的亮点,这些他们都很感兴趣,这次有幸应邀到场“小康生活﹒幸福湛江——全国主流媒体湛江行”运动,将借此时机对湛江举行一次全面深入的相识。